Laptele crud este periculos pentru consum

Laptele crud este periculos pentru consum

Teama de alimentele procesate, de pesticide, de antibiotice şi de hormoni care se regăsesc în produsele cumpărate i-a făcut pe oameni să se îndrepte către produsele organice, crude. Însă, laptele crud nu este o idee bună, conform unui medic pediatru.

„Înţeleg de ce oamenii cred că laptele crud este o idee bună: dacă «crud» înseamnă mai natural, fără nimic rău adăugat în produs, atunci e bun, nu? Greşit!“, notează doctorul Claire McCarthy, medic pediatru, pentru publicaţia „Boston“.

Dr. McCarthy susţine că, din punct de vedere nutriţional, laptele crud şi cel pasteurizat sunt la fel. Nu este niciunul mai bun ca altul atunci când vine vorba de proteine, calciu sau zaharuri. Însă există o diferenţă importantă între laptele pasteurizat şi cel nepasteurizat: laptele crud ne poate îmbolnăvi.

Atunci când e proaspăt muls, laptele atinge pielea animalului (ugerul, în special). Şi, deşi anumite grajduri sunt foarte curate, animalele nu sunt lipsite de microbi. Mai mult, laptele vine în contact cu mâinile (sau mănuşile din mâini) sau cu maşinăria care mulge automat animalul, lucruri care pot fi pline de bacterii. Apoi este depozitat în containere care, oricât de curate ar fi, tot mai au microbi. Mai mult, insectele sunt „iubitoare de animale“ şi ar fi imposibil să nu mai cadă câte una în laptele proaspăt muls, indiferent prin ce metodă. Integral pe adevarul.ro

Stirea anterioara

Mesteci gumă zilnic? Iată ce poţi păţi

Stirea Urmatoare

Instituția Prefectului Botoșani: Ședință a Colegiului Prefectural - FOTO

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.ziarebotosani.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.