Ce se întâmplă dacă mâncăm mucegai din greșeală

Ce se întâmplă dacă mâncăm mucegai din greșeală

E posibil să ți se fi întâmplat cel puțin o dată să iei prima îmbucătură din sandvișul preferat și să realizezi că pâinea este acoperită de mucegai! Cu siguranță te-ai îngrijorat de posibilele consecințe.

Există câteva moduri diferite în care organismul poate reacționa la acest aspect. Citește mai jos despre efectele negative pe care mucegaiul le poate avea asupra organismului.

Unele mucegaiuri vă pot afecta ficatul. Există substanțe chimice toxice care pot fi găsite pe mucegai și pot provoca probleme grave de sănătate precum leziuni hepatice, vărsături, greață și diaree. Totuși, acest lucru depinde de câțiva factori precum sistemul imunitar sau vârsta. Una dintre cele mai frecvente și mai toxice este cunoscută sub numele de aflatoxină care poate provoca cancer.

Bacteriile din mucegai pot declanșa simptome de intoxicație alimentară. Mucegaiul, în sine, nu este atât de periculos, iar șansele ca tu să te îmbolnăvești sunt de fapt mici. Totuși, ceea ce te poate îmbolnăvi sunt bacteriile care pot crește odată cu acesta. În acest caz, poți prezenta simptome precum vărsături, diaree și greață.

S-ar putea să fii alergic la mucegai. Există persoane care au reacții alergice la mucegaiul găsit pe alimente. Dacă ești sensibil, este mai bine să stai departe de el și, în caz că ai mâncat din greșeală alimente cu mucegai, sună imediat medicul. Cele mai întâlnite simptome ale unei reacții alergice sunt: iritații oculare, erupții cutanate, rinită.

Există alimente cu mucegai pe care corpul nostru le poate digera ușor. Mucegaiurile care sunt utilizate în diferite tipuri de brânză sunt sigure pentru consum.

Alimentele care se pot mânca în siguranță după înlăturarea mucegaiului
mezelurile uscate
Brânza tare
Brânză făcută cu mucegai
Legume și fructe
slănină
Păsări de curte
Brânză moale, smântână și iaurt
Dulciuri și jeleuri
Legume și fructe moi
Nuci, leguminoase și unt de arahide
Pâine și produse de patiserie

Stirea anterioara

Anna Lesko îngrijorată de sănătatea fiului ei „L-a consultat cu atenţie”

Stirea Urmatoare

Se schimbă procedurile pentru pacienții COVID. Asimptomaticii și cei cu forme ușoare tratați la domiciliu! Medicii de familie vor primi în jur de 100 de lei de bolnav

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.ziarebotosani.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.