Pentru prepararea siropului de sfecla-rosie se taie 5-6 sfecle pe care le pui intr-un litru de apa, la foc mic. Lasa sa fiarba mult, pana se ingroasa siropul, apoi strecoara. Este bogata in vitamine si microelemente care, spre deosebire de restul legumelor, nu se distrug si nu se dezactiveaza in procesul de prelucrare termica. Contine vitamina C, care favorizeaza asimilarea fierului, dar si cupru, care ajuta la mentinerea tineretii si la buna functionare a pancreasului. Zincul, in cantitate mare, e util organelor de reproducere, previne caderea parului si aparitia cosurilor. Se beau, cu inghitituri mici, cate 150 ml de sirop, de cateva ori pe zi, timp de 1,5-2 luni.

Alte boli tratate cu sfecla rosie: Consumata pe termen lung, imbunatateste functionarea tractului intestinal, trateaza obezitatea, constipatia, ba chiar regleaza functiile tiroidei (contine o cantitate insemnata de iod). Sau, amesteca 1½ cani cu suc de sfecla cu sucul obtinut dintr-o lamaie, 1,5 l de apa si 15 linguri cu miere. Lasa acoperit cu tifon, intr-un loc cald, la fermentat. Bea de 3-4 ori pe zi, cate ½ cana. Ori, aplica, de 4-5 ori pe zi, pansamente cu suc de sfecla pe locurile afectate de leziuni usoare. Contraindicatii: diabet.

Pentru prepararea siropului de ghimbir spala bine o radacina de ghimbir, da-o pe razatoarea mica, dupa care imediat, ca sa nu oxideze, pune-o in borcan si adauga miere (proportie de 1:2). Lasa doua saptamani la macerat, apoi filtreaza. Datorita actiunii sale stimulente, tonice si energizante, este util in problemele de circulatie periferica deficitara, stimularea metabolismului, eliminarea toxinelor, precum si pentru arderea grasimilor. Este de ajutor persoanelor deprimate, deoarece creste tonusul si stimuleaza optimismul. Este indicat in afectiunile respiratorii, fiind extreme de eficient impotriva starilor de greata. Are efecte antiinfectioase rapide, favorizeaza expectoratia si calmeaza accesele de tuse. Se ia din ora in ora, cate o lingurita de sirop, fara apa.

Alte boli tratate cu radacina: Mesteca indelung o felie de ghimbir proaspat – are efect antivomitiv si inlatura starile de ameteala si durerea de cap. Daca procedezi identic, dar imediat dupa masa, ajuti digestia. 4 g de ghimbir proaspat (o felie mai grosuta), de 2-3 ori pe zi, au efecte spectaculoase asupra trombozelor, incetinind viteza de coagulare a sangelui. Cura trebuie sa dureze 2-3 luni. Contraindicatii: persoanele cu risc de hemoragie, cele cu colon iritabil.