Portocalele sunt unele dintre cele mai populare fructe din lume, dar și unele dintre cele mai nutritive. O singură portocală conține peste 60 de flavonoide și mai mult de 170 de fitonutrienți. Acești compuși puternici sunt de mare ajutor în lupta cu bolile.

Ideal este să mănânci portocalele ca atare, deoarece fibrele din fruct sunt foarte importante, acestea pierzându-se dacă se prepară suc de portocale. Fibrele alimentare încetinesc absorbția zahărului în organism. Portocalele, ca toate citricele, ajută organismul să absoarbă mai bine nutrienții și sunt o sursă bună de vitamine și minerale.

Previn cancerul

Un studiu australian a demonstrat că fructele citrice reduc riscul apariției cancerului de stomac, gură, laringe și faringe cu 40-50%. Portocalele sunt o sursă importantă de vitamina C, un antioxidant asociat cu riscul redus de apariție a cancerului de colon, dar și a altor tipuri de cancer. De asemenea, portocalele conțin foarte multe substanțe care luptă cu această boală, precum fitonutrienții și antocianinele.

Mențin sănătatea sistemului respirator

Portocalele conțin cantități mari de beta-criptoxantină, un carotenoid care, conform unui studiu din 2003 publicat în ”Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention”, reduce riscul apariției cancerului pulmonar cu 27% și menține sistemul respirator sănătos.

Bogate în vitamina C

Vitamina C este antioxidantul primar hidrosolubil în organism, responsabil cu prevenirea acțiunii radicalilor liberi asupra celulelor și ADN-ului, fiind cunoscut faptul că stimulează sistemul imunitar, scade tensiunea arterială și menține sănătatea ochilor. Citeste mai mult pe fitness-nutritie.ro