De Paște, pe lângă drob, cozonaci, sarmale și alte delicatese, ouăle roșii sunt nelipsite, acestea fiind și simbolul creaţiei şi Învierii Mântuitorului. În mod tradițional, ouăle se vopsesc cu ajutorul culorilor obținute natural, însă gospodinele apelează la vopselele din supermarket-uri. În Săptămâna Mare există o zi în care se vopsesc ouăle, conform tradiției.

Ouăle roșii reprezintă simbolul Paștelui. Culoarea roșu înseamnă culoarea Sângelui Domnului. Dacă ne luăm după acest simbol și tradiție, culoarea cu care se vopsesc ouăle de Paște este cea roșie, însă în zilele noastre românii aleg să folosească o varietate de culori.

În ce zi se vopsesc ouăle pentru Paște?
Potrivit tradiției, ouăle pentru Paște se vopsesc în Joia Mare. Pentru creştinii ortodocși, acestea amintesc, în primul rând, de Jertfa Mântuitorului Hristos de pe Crucea Golgotei.

Mai exact, tradiţia ortodoxă vorbeşte de Sfânta Maria Magdalena plângând la picioarele Crucii lui Hristos, iar Sângele Lui înroşind ouăle puse sub Cruce.

Cu toate acestea, acum, însă, ouăle de Paște nu se vopsesc doar în Joia Mare. Mulți aleg să le vopsească și în preajma zilei de Paște, și anume sâmbăta pe zi.

Care este secretul unor ouă roșii perfecte
Trebuie să urmăm anumiți pași pentru a obține ouăle roșii perfecte. Secretul este simplu.

Pentru ca ouăle vopsite pentru Paște să fie frumoase trebuie să ai grijă de pregătirea lor înainte de a le aplica vopseaua.

Astfel, primul pas este să le speli bine. Mai apoi, trebuie pui ouăle la fiert, pentru un timp de aproximativ 10-12 minute. Ele trebuiesc lăsate la foc mic pentru a evita spargerea. Dacă ouăle se colorează cu o vopsea din comerț, aceasta se adaugă într-un vas cu apă și oțet pentru fixarea culorii.

Mai exact, se adaugă ouăle pe rând și se lasă 1 minut, după care se scot și se pun pe o hârtie absorbantă sau pe o cârpă. Și, pentru ca ouăle vopsite de pe masa de Paște să fie lucioase se ung cu o bucată de cârpă sau de vată înmuiată în ulei.

Există și câteva modalități de a colora ouăle de Paște în mod natural. E foarte simplu
Ouăle vopsite natural cu sfeclă roșie. Cei care nu vor să folosească vopsea din comerț pot vopsi ouăle de Paște natural. Pentru asta se pot folosi sfecla roșie sau foile de ceapă.

Mai exact, vopseaua pe bază de sfeclă roșie se obține prin fierberea a două sfecle de dimensiune medie într-un litru de apă, în care se adaugă două linguri de oțet. După cele patru minute de stat pe foc, în apa cu bucățile de sfeclă se adaugă și ouăle. După ce apa a dat în clocot, se lasă ouăle încă patru minute și apoi se scot.

Ouă vopsite natural cu foi de ceapă. Aceasta este varianta pe care unele dintre gospodine o mai aplică.

O altă variantă este cea folosindu-te de foile uscate de ceapă. Așadar, foile de la cepe se pun în aproximativ trei litri de apă și se fierb în jur de o oră. După care, se strecoară apa și se toarnă peste ouă care se fierb aproape 10 minute.

În acest lichid se adaugă și puțină sare. În final se pun 3-4 linguri de oțet pentru fixarea culorii. Ultimul pas este să lași ouăle în oala cu lichidul colorat să se răcească iar la final se ung cu puțin ulei pentru a fi lucioase.