Pentru a lupta cu oboseala şi a beneficia de un maxim de energie, trebuie să includem în dieta zilnică alimente care accelerează metabolismul şi menţin constant nivelul de energie.

Cele mai importante substanţe nutritive necesare producerii de energie sunt vitaminele B complex. Lipsa acestora din stă adesea la baza unei funcţionări necorespunzătoare a glandei suprarenale, fapt care determină căderi bruşte ale nivelului de energie. Alte substanţe nutritive care accelerează metabolismul sunt vitamina C, magneziul, zincul, fierul, coenzima Q10.

1 Seminţe încolţite

Toate tipurile de seminţe încolţite (seminţe de legume sau de cereale, care au fost puse la germinat) sunt pline de energie. Ele sunt alimente care ajută la revitalizarea şi regenerarea organismului, deoarece conţin concentraţii mari de antioxidanţi, precum şi întreaga paletă de minerale, proteine, enzyme şi fibre. Prin germinare, calităţile nutritive ale seminţelor cresc.

2 Cereale

Cerealele eliberează zahărul într-un ritm lent, oferind un nivele constant de energie, în locul unei căderi brruşte, urmate de o scădere semnificativă. Totodată reprezintă o sursă bogată de vitamine B, necesare funcţionării splinei, bateria de energie a organismului.

3 Ovăz

Ovăzul nu este doar plin de substanţe nutritive, dar ajută la menţinerea constantă a nivelului de glucoză din sânge, ceea ce înseamnă o bună concentrare şi atenţie.