Oul este unul dintre cele mai hrănitoare alimente, fiind bogat în nutrienți valoroși. În ultimii ani însă, ouăle au căpătat o reputație proastă, din cauza bolilor apărute din cauza colesterolului mărit. Nutriționiștii ne lămuresc însă și ne dovedesc că lucrurile nu stau chiar așa.

Oamenii de știință susțin că, dacă nu depășim cantitatea de 3 ouă pe zi, nu avem de ce să ne facem griji pentru sănătatea noastră. Oricum, cantitatea de ouă consumată într-o zi trebuie să fie în concordanță cu celelalte meșe ale zilei. Un ou conține 80 de calorii, 5 grame de grăsimi și 6 grame de proteine. Drept urmare, dacă masă de prânz va fi și ea bogată din punct de vedere proteic, nu e necesar să mănânci 2-3 ouă la micul dejun, te poți limită la unul singur. Echilibrul este cheia.

Problemele ar putea apărea însă atunci când asociem ouăle cu alimente nesănătoase. Spre exemplu, nu e indicat să mănânci ouăle prăjite, alături de bacon sau omletă cu brânză. Asemenea combinații vin la pachet cu o cantitate mare de grăsimi, dar și de calorii.

Ouăle sunt recomandate şi pentru copii întrucât calitățile lor nutriționale asigură dezvoltarea armonioasă a acestora.

Specialiștii susțin că, în cazul copiilor, un ou pe zi, respectiv 7 ouă pe săptămâna, nu afectează cu nimic sănătatea copiilor. Mai mult decât atât, consumul regulat de ouă în cazul copiilor este chiar benefic. Sursa: realitatea.net